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Viernes, 14 Agosto 2020 09:17

Empieza la recolecta de uva de vino en las parcelas más adelantadas

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Uno de nuestros cultivos más preciados, que cuenta con arraigo en el territorio y es capaz de dinamizar la economía de nuestros pueblos y generar paisaje, acaba de empezar su recolección en parcelas aisladas de Novelda, Castalla y la Marina Alta. Aunque la campaña 2020 no empezará de forma generalizada hasta finales de la primera quincena de agosto, la favorable climatología que se ha registrado esta primavera, con abundantes precipitaciones y temperaturas moderadas, han permitido que el cultivo alcance una calidad superior, que el mercado reclama que se precie en los mercados. En cuanto a las cantidades, aunque es previsible que haya un ligero aumento todavía dificil de cuantificar ya que aún están por valorar algunas mermas en producción recientes como las derivadas por el pedrisco del 12 de agosto en Villena, serán perfectamente asumibles por el mercado. Ahora el reto se centra en conseguir mejores valores en campo y poder superar las consecuencias de los duros meses de confinamiento, que han provocado un incremento de los estocajes. 

Empieza la vendimia 2020 en la provincia de Alicante. Las parcelas más adelantadas, aunque son todavía pocas y se sitúan principalmente en Novelda, Castalla y la Marina Alta, han empezado a recolectar su cosecha con unas perspectivas inmejorables en cuanto a las cantidades y cantidades que esperan alcanzarse. Son las buenas noticias que hay para el sector del vino, que está afrontando, como el aceite, la almendra,... y otros sectores económicos serias dificultades como consecuencia de la pandemia y otros factores.

La benevolente meteorología registrada para el cultivo durante la primavera ha permitido que las cepas desarrollen unos racimos y granos excepcionales, siendo ya uno de los más valorados en los mercados gracias a las buenas prácticas que aplican los agricultores, que consiguen incrementar sus rendimientos con reconversiones varietales y otras acciones.

Las cantidades serán previsiblemente algo mayores a las de la campaña anterior, pero perfectamente asumibles teniendo en cuenta que nuestra producción no es excesiva, si no que más bien las hectáreas que hay en plantación, alrededor de 10.516 has se destinan a la obtención de un producto de calidad, que sea capaz de proporcionar un valor añadido que cautive y sea demandado por los consumidores, logrando así diferenciarse en los mercados más exigentes de todo el mundo.

“Estas buenas características, nuestro gran vino, debe tener un precio para el agricultor”, demanda el presidente de ASAJA Alicante Jóvenes Agricultores, que pide que los grandes compradores “sean más justos”, que los consumidores, la hostelería, restaurantes y hoteles demanden “nuestros productos, va ir en beneficio de todos apostar por la calidad y ser capaces de valorar y cuidar nuestros caldos” y que “obligatoriamente la Ley de Mejora de la Cadena Alimentaria incluya un precio mínimo por debajo del cual no se pueda vender”.

Ahora el difícil reto se encuentra en la necesidad de poder superar las graves consecuencias derivadas de las medidas aplicadas para frenar el avance de la COVID 19 y que han provocado un aumento del estocaje. Mientras las bodegas realizan un gran esfuerzo para apostar por la exportación y reforzar los canales digitales de venta directa al consumidor, también urge que se implementen más medidas como las aprobadas este año y que han posibilitado la vendimia en verde y otras más efectivas, ya que a estas se han adherido muy pocas empresas agrarias y viticultores.

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