Martes, 14 Julio 2020 09:06

Empieza la campaña del melón de Carrizales

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Esta campaña se prevén obtener más de medio millón de kilos del melón de Carrizales en el Camp d´Elx. Esta cantidad del exquisito fruto del verano, que se caracteriza por tener un gran sabor y más dulzor que otras variedades, supone un incremento respecto al año anterior pese a la reducción de las tahúllas cultivadas y la menor disponibilidad de agua.

La producción de melón de Carrizales alcanzará esta temporada, de junio a septiembre, los 600.000 kilos que se venderán en superficies comerciales de la provincia. Estas cifras suponen una mejoría respecto al año pasado conseguida gracias a la calidad del agua y se logra pese a la reducción que se ha registrado en el número de hectáreas cultivadas. 

Este producto, también conocido como melón piel de sapo, se cultiva en el Parque Natural Agrario de los Carrizales y gracias a las características del suelo alcanza un sabor extremadamente dulce y 14 grados de media en la escala brix, que permite medir la sacarosa disuelta en liquido, un nivel que le sitúa entre los mejores melones a nivel internacional y a nivel local, siempre lo demandan los consumidores

Ayer se produjo el corte oficial en el que estuvieron presentes, entre otras autoridades, el alcalde de Elche, Carlos González Serna, que destacó que "nos escontramos ante un producto muy importante "no solo porque contribuye a crear empleo, si no porque también nos permite tener cerca un producto fresco y de excelente calidad, tal y como el sector agrícola dejo patente durante los meses de confinamiento".

Por su parte, la consellera de Agricultura, Mireia Mollà, se refirió al problema del agua y a las intenciones de recortar los aportes del trasvase Tajo - Segura. "Estamos en alerta junto a los agricultores y agricultoras para poder minimizar los impactos que se tienen sobre sus producciones". Adelantó también que mantendrá una reunión con el secretario del Estado para conocer la propuesta de los cambios de la regla de explotación que plantea el Ministerio de Transición Ecológica.

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